Les missions du poste
C'est votre métier, vous êtes un bon cuisinier, préparer les entrés, les p kg ats et desserts sont naturels pour vous. Cuisiner, dresser, envoyer, plonge fin de service Ouverture café restaurant brasserie neo cuisineInsta : ***********_bistronomieLe second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.Les missions principales seront :- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade- Production culinaire- Transmettre des informations- Contrôle du respect des règles d'hygiène
Compétences requises
- Préparation des repas
- Normes d'hygiène